Pola makan yang sehat adalah perilaku untuk mengonsumsi makanan yang mengandung semua unsur gizi seimbang sesuai kebutuhan tubuh.  

Anda dikatakan memiliki pola makan yang sehat jika konsumsi sehari-hari sudah terdiri dari protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan air dalam jumlah seimbang yang didapatkan dari bahan alami.

Nah, agar tidak salah langkah dalam menerapkan pola makan sehat, berikut ini beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:

1.       Hindari Makanan yang Tinggi Lemak

Pastikan untuk membatasi asupan lemak, yanga biasanya terdapat pada makanan yang dimasak dengan minyak, mentega, margarin, dan santan.

Lantas, apakah itu artinya manusia tidak membutuhkan lemak? Tidak juga. Manusa tetap butuh lemak, namun dalam jumlah yang cukup dan berasal dari sumber yang lebih alami.

Jadi, daripada makan gorengan atau asupan bersantan, lebih baik pilih sumber lemak yang alami seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.

2.       Hindari Makanan yang Mengandung Bahan Pengawet

Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi makanan yang mengandung bahan pengawet dapat memicu efek jangka panjang berupa munculnya kanker.Karenanya, dalam penerapan pola makan yang sehat, Anda harus sebisa mungkin menghindari makanan yang mengandung bahan pengawet.  

Bahan pengawet sering ditemukan dalam makanan kemasan, termasuk makanan kalengan. Kalaupun terpaksa harus membeli makanan dalam kemasan, pilihlah yang mencantumkan dengan jelas label “Tanpa Pengawet” pada kemasannya.

3.       Pilih Makanan yang Diolah dengan Tepat

Menggoreng, memanggang dan di bakar kurang dianjurkan sebagai teknik mengolah makanan. Sebab, cara-cara tersebut dapat merusak nilai gizi yang ada di dalam makanan.

Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda memilih makanan yang diolah dengan cara kukus, rebus atau tumis dengan sedikit minyak.

4.       Hindari Menambahkan Bumbu-bumbu Penyedap Secara Berlebihan

Batasi penggunaan bumbu penyedap dalam mengolah makanan. Jika memang bisa, hindari sepenuhnya karena unsur senyawa monosodium glutamat (MSG) yang ada di dalam bumbu penyedap dikaitkan dengan masalah kesehatan tertentu.

5.       Perbanyak Makan Buah dan Sayur

Mayoritas buah dan sayur mengandung serat yang mampu mengikat zat karsinogen ― yang merupakan penyebab kanker. Namun, bukan berarti semua buah itu menyehatkan. Salah satu buah yang sebaiknya Anda hindari adalah durian, karena mengandung lemak yang sangat tinggi.

Selain itu, hindari juga melinjo atau emping, karena mengandung purin tinggi sehingga bisa mencetuskan asam urat tinggi. Satu hal lain untuk diingat, cucilah dengan bersih buah dan sayur sebelum di makan untuk mengindari kontaminasi bakteri dan residu pestisida.

**Jangan ragu untuk segera menerapkan pola makan sehat mulai saat ini. Agar terhindar dari penyakit berbahaya dan hidup bahagia sepanjang masa.